เชื่อว่าใครหลาย ๆ คน คงจะเคยกินกล้วยกัน สำหรับบางคน กล้วยอาจเป็นผลไม้ที่ชอบเป็นที่สุด หรือใครอีกหลายคนอาจกินกล้วยเพียงเพราะหากินได้ทั่วไป  แต่เจ้าผลไม้ที่หากินได้ง่ายชนิดนี้นอกจากจะกินเพื่อความอิ่มท้องแล้วยังเป็นยารักษาโรคกระเพาะชั้นยอดที่ใช้ได้ผลกันมานักต่อนักแล้ว โรคกระเพาะเป็นโรคเรื้อรังรักษาให้หายได้ยาก บางคนกินยาแผนปัจจุบันมาเป็นหลาย ๆ ปี ก็ยังไม่หายขาด แต่กลับดีขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยกล้วยดิบซึ่งเป็นผลไม้พื้นบ้านของเราที่ราคาถูกและหาซื้อได้ง่ายตลอดปี

              การใช้กล้วยรักษาโรคกระเพาะ ใช้กล้วยน้ำว้าดิบ หรือกล้วยหักมุกดิบปอกเปลือกออกหรืออาจใช้ทั้งเปลือกก็ได้ หั่นเป็นแว่นบาง ๆ ตากแดดหรืออบที่อุณหภูมิต่ำ ๆ (50-60 องศาเซลเซียส) แล้วบดให้ละเอียดเป็นแป้งใส่ขวดโหลเก็บไว้

            นอกจากนี้กล้วยสุกงอมยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารในเด็กทารกตั้งแต่อายุ 3 เดือนถึง 2 ขวบ เป็นผลไม้ที่เหมาะกับทารกมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ เพราะช่วยให้เกลือของธาตุแคลเซียมดูดซึมเข้าร่างกายได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้กล้วยยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งช่วยให้ทารกเจริญเติบโต มีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินเอ, วิตามินบี, วิตามินซี และมีเกลือแรกที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม, เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และโปแตสเซียม เป็นต้น